ジューサーとミキサーの違い 家電製品アドバイザー合格講座
ジューサーとミキサーの違い 家電製品アドバイザー合格講座
ジューサーとミキサーの違いは、分かりますでしょうか？
中年～年配の方でしたら、果物と牛乳を入れてジュースにして飲んでいたことがあると思います。このときに使用する家電は、ミキサーです。
最近は、ジューサーという、果物の繊維を壊さずに、ジュースが飲める便利な家電が登場しました。見た目もオシャレですし。ただ、一般的な家庭で、ジューサーを自宅に持っている方は、あまり聞きませんね。ちなみに、ジューサーには、高速ジューサーと低速ジューサーの２種類があります。
この違いは、毎回、家電製品アドバイザー試験で出ています。
ジューサー：
繊維を分離し水分を絞り出すため、口当たりのいい、サラリとしたジュースが楽しめるもの。「高速ジューサー」と「低速（スロー）ジューサー」の２種類がある。
高速ジューサー：
高速で刃を回転させるため、短時間でジュースが作れるが、食材の栄養素が壊れやすい。
低速（スロー）ジューサー：
時間をかけながら、ゆっくりと食材をすり潰してジュースにするもの。摩擦による熱も発生しにくく、熱に弱い酵素も壊されることないが、高価なものが多い。
ミキサー：
野菜や果物などを細かく切って撹拌し、牛乳などを入れてジュースを作るのに適している。
