【動画用語集】スロージューサー 家電製品アドバイザー 生活家電

【動画用語集】スロージューサー 家電製品アドバイザー 生活家電


◎スロージューサー


ジューサー:
繊維を分離し水分を絞り出すため、口当たりのいい、サラリとしたジュースが楽しめるもの。「高速ジューサー」と「低速(スロー)ジューサー」の2種類がある。

高速ジューサー:
高速で刃を回転させるため、短時間でジュースが作れるが、食材の栄養素が壊れやすい。

低速(スロー)ジューサー:
時間をかけながら、ゆっくりと食材をすり潰してジュースにするもの。摩擦による熱も発生しにくく、熱に弱い酵素も壊されることないが、高価なものが多い。

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